Guisantes

Los guisantes son una gran fuente de proteína vegetal, vitaminas y minerales. Se trata de un alimento fundamental para agregar color y propiedades a tus comidas. Es el favorito de todos los que cuidan su salud.

Tienen un aporte muy bueno de fibras, vitaminas C, K y A. También son ricos en minerales indispensables para que tu cuerpo se mantenga saludable. Principalmente poseen hierro, fósforo y magnesio. Pero lo que termina por hacerlo una legumbre tan importante es su cantidad de proteína. Favorece la regeneración de los tejidos y previene la anemia.

Los guisantes son versátiles y pueden incluirse en cualquier preparación. Desde salteados, acompañados de arroces, guisos y ensaladas.